Comment manger diététique ?
Même si manger est un besoin vital pour l’être humain, il faut avoir une alimentation équilibrée et saine pour profiter de tous les bienfaits de ce besoin vital. Il se pose alors la question de savoir comment peut-on manger diététique pour se maintenir en bonne santé?
Manger diététique, comment faire ?
A cette interrogation, la première piste de réponse renvoie à comprendre le sens du thème » manger diététique « . Il faut comprendre que la diététique est bien différente de la diète.
La diète se définit comme l’abstinence de consommation de nourriture pour une raison de santé. La diététique par contre est l’étude de la valeur nutritionnelle des aliments et leur cuisson. Elle est la branche de la nutrition qui s’occupe de l’alimentation équilibrée.
Le secret d’une bonne santé et le maintien d’une bonne masse corporelle réside dans le fait de manger équilibré. Pour y arriver, il est important de suivre quelques règles. Celles-ci consistent en majorité à diversifier l’alimentation. La diversification alimentaire permet de couvrir l’ensemble des besoins de l’organisme.
Les règles d’une bonne alimentation
Retenons au prime abord que l’organisme ne nécessite pas la même quantité de tous les aliments. Il nous revient donc de trouver l’équilibre tout en respectant la pyramide alimentaire. Ainsi, il est indispensable de:
? boire assez d’eau pour le bon fonctionnement de l’organisme : le minimum requis est 1,5 litre par jour;
? consommer quotidiennement des féculents à chaque repas;
? manger un minimum de 5 fruits et légumes tout au long de la journée. Il est conseillé de partager et avoir soit 400 g environ à chaque repas;
? s’il est question de protéines, consommez avec modération et veillez toujours à ce que la quantité soit inférieure à celle du féculent ou légume qui l’accompagne. Optez aussi pour les viandes non grasses;
? pour avoir constamment la même soif de finir son plat, il est aussi bon de changer à chaque repas, le produit laitier. C’est la bonne astuce pour obtenir le compromis entre calcium et graisse;
? consommer mais avec modération les matières grasses comme le beurre, l’huile, le chocolat…);
? intégrer le plus rarement possible les aliments sucrés dans votre alimentation. Ils sont très chargés en calories et riches en sucres;
? enfin, retenez que l’alcool n’est pas indispensable au bon fonctionnement de l’organisme.
Des repas équilibrés et réguliers
Le second volet important pour manger diététique est de pouvoir s’offrir 3 à 4 repas équilibrés par jour. Pour apporter constamment l’énergie et les nutriments dont l’organisme à besoin, il faut bien établir les prises alimentaires sur la journée.
Le petit déjeuner
Il est indispensable et doit être bien copieux. Il doit apporter 25 à 30% d’énergie pour la journée. Il peut se constituer de boisson, laitage, céréales, fruits, sucre.
Le déjeuner et le dîner
L’idéal serait de consommer un plat constitué de 100 à 150 g de poisson, viande ou oeufs, 50 à 100 g de féculents, 200 g de légumes puis un fruit.
Le goûter
Il n’est pas obligatoire, mais permet une meilleure répartition de l’apport en énergie.
Retenons pour finir que chaque être humain est différent. Les règles de la diététique doivent donc s’appliquer en fonction des besoins, de l’appétit, du mode de vie, des habitudes et aussi du goût de l’individu.